Cómo recuperar la adherencia de una sartén.

Cómo recuperar la adherencia de una sartén. Las sartenes de teflón con el uso (y el mal uso) pierden su efectividad, y acaban estropeando su adherencia; antes de tirarlas, las podemos recuperar con un simple y efectivo truco casero.

Antes de llegar a ese punto, lo más importante es cuidarlas, para ello os ofrecemos estos consejos:

  • Seguir los consejos de uso del fabricante.
  • No apilarlas. Si no tienes mucho espacio y las tienes que apilar, pon en medio un papel de cocina o paño, para evitar que se rayen.
  • Lavarlas con agua jabonosa y con una esponja, nunca con el estropajo, ya que se deteriorarán más rápido.
  • Evitar que los alimentos se peguen.
  • Usa para remover utensilios de silicona o madera.
  • Una vez utilizada, déjala enfriar, no le pongas directamente agua fría.
  • Es mejor lavarlas a mano que en el lavavajillas.

Si pasado un tiempo, se ha ido la adherencia, puedes recuperarla fácilmente. Para ello:

  • Unta la superficie de la sartén con un papel de cocina empapado en aceite.
  • Ponla a calentar y vierte sobre toda la superficie sal gruesa.
  • Déjala a fuego medio unos 10 ó 15 minutos. Verás que la sal absorbe las impurezas y adquiere un tono oscuro.
  • Pasado ese tiempo, retírala del fuego y déjala enfriar un poco, ¡cuidado porque la sal quema!.
  • Retira la sal de la sartén y vuelve a untar una capa de aceite con el papel de cocina.

¡¡Y ya tenemos nuestra sartén lista para un nuevo uso!!.

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